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お菓子作りが大好きな私はフランスも大好き☆ 初めてのプチ留学先パリでの生活を日記にしました。
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マダム・ヴォジェルのフランス家庭料理教室③
2008-03-07 Fri 16:59
(つづき)

マダム・ヴォジェルのフランス家庭料理「リンゴのタルト」

この大きなタルトが、「リンゴのタルト」です。
タルトといっても、生地はパイ生地なので、アップル・パイのこと。
この生地は、材料を混ぜて、ねかせて、焼くだけなのでとってもカンタン。こんなステキなレシピをフランスのマダムに教わり、感激!本当にカンタンなので、帰国してからも絶対に作ろうと思う。

  *miinaは実際に帰国してから「リンゴのタルト」を作っている。
   まわりにも好評で、これは一生覚えておきたいレシピ


マダム・ヴォジェルのフランス家庭料理「リンゴのタルト」

食事の最後のデザートにいただく。一緒にお皿にのっているのは、マダムの手作り「リンゴのアイス」
温かいパイと一緒にいただくと、これが絶妙な食感でおいしい。

マダム・ヴォジェルのフランス家庭料理

最後にマダムを取りかこんでの記念写真。
マダム・ヴォジエルは本当に素敵な方だった。温厚でおだやかで、あのように素敵な女性に私もなりたい。

今日もこうして長い一日がおわった。
また明日も、朝からリッツの製菓学校の授業が待っている!
別窓 | それはフランス・パリ | コメント:1 | トラックバック:0 |
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